Atelier braise : cuissons lentes
Le chef ouvre sa cuisine : techniques de braise, maturation et jus corsés, dégustation comprise.
Cuisine ouverte
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Soirées jazz, dîners vignerons et tables du chef.
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Grand banquet d'été en terrasse
Une seule grande tablée face au lac, menu unique à la braise et vins du moment.
Terrasse et salle